Ankara üniversitesi Hukuk Faültesinden 1990 yılında mezun olan Cem Gürkan Alpay; çalışma hayatına 1992 yılında T.Garanti Bankası A.Ş. de avukat olarak başlamıştır.

2001 -2012 yılları arasında Garanti ödeme Sistemleri A.Ş. bünyesinde Hukuk Müşaviri olarak çalışan Cem Gürkan Alpay 2012-2021 yılları arasında Garanti Bankasında Kartlı ödeme Sistemleri Hukuk Müşaviri olarak görev yapmış olup, halen Garanti BBVA ödeme Sistemleri bünyesinde Hukuktan sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevini yürütmektedir.

Cem Gükan Alpay Evli ve iki çocuk sahibidir.